Préparation : 20min – Repos : aucun – Cuisson : 35min
A l’occasion du 1er avril, que diriez-vous d’un joli dessert en forme de poisson 🐟 ? C’est que je vous propose ici, avec une tarte pomme-banane super facile à faire. En plus, elle ne nécessite que 4 ingrédients ! Une pâte feuilletée, des bananes, de la compote de pomme du commerce (si vous en avez le courage, vous pouvez bien sûr la faire vous-même ^^) et un peu de sucre. C’est tout !
Cette présentation est parfaite pour le 1er avril, mais vous pouvez aussi vous en inspirer pour un goûter de carnaval ou d’anniversaire 🙂
Pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée (sans lactose)
- 3 bananes
- 150g de compote
- 2 c. à soupe de sucre
Étapes :
- Déroulez la pâte sur la plaque du four.
- Avec un couteau, coupez une jolie forme de poisson 🐠.
- Coupez de petits cercles dans les chutes de pâte, pour former des bulles.
- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- Étalez de la compote sur le poisson et les bulles.
- Coupez les bananes en rondelles, puis répartissez-les sur le corps du poisson pour former les écailles. N’en mettez pas sur la tête, les nageoires et la queue.
- Déposez des petits morceaux de banane pour faire l’oeil (ajoutez éventuellement une pépite de chocolat dessus) et la bouche.
- Saupoudrez du sucre sur les bananes et enfournez 30-35min. Attention, les bulles cuiront beaucoup plus vite, alors sortez-les après 15-20min seulement.
- A la sortie du four, laissez refroidir.
- Servez la tarte tiède ou froide.
Suggestion : remplacez les rondelles de bananes par des lamelles de pomme.
Sympa cette tarte…