Plats principaux

Rôti de dinde aux figues et aux lardons

Préparation : 10min – Repos : aucun – Cuisson : 40min

Ce rôti de dinde aux figues et aux lardons est très savoureux, et pas sec du tout ! Je vous l’accorde, la présentation de ce type de plat n’est pas des plus appétissantes, mais le goût y est : c’est le principalLire la suite Rôti de dinde aux figues et aux lardons

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Apéritifs et entrées

Samoussas au poulet, carottes et raisins secs (au four)

Préparation : 1h – Repos : aucun – Cuisson : 40min

Comme expliqué dans cet article, les samoussas sont des petits chaussons triangulaires farcis. Il existe des versions salées ou sucrées, frites ou cuites au four. Faisant partie des personnes facilement découragées par la friture, j’ai bienLire la suite Samoussas au poulet, carottes et raisins secs (au four)

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Apéritifs et entrées

Velouté de courge butternut au lait de coco

Préparation : 40min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

J’espère que le Père Noël vous a bien gâtés et que vous vous êtes régalés aux différents repas ! Avant d’attaquer le 2e round du Nouvel An et de l’Epiphanie, que diriez-vous de reposer un peu votre estomac avec une petite soupeLire la suite Velouté de courge butternut au lait de coco

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Plats principaux

Pommes farcies aux deux viandes

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 35min

Ces pommes farcies à la viande sont à la fois originales et délicieuses ! Ce plat sucré-salé convient aussi bien aux grandes tablées qu’aux repas de fête en tête à tête. Il suffit d’ajuster les proportions ! En plus, les pommes farciesne sont ni compliquées, niLire la suite Pommes farcies aux deux viandes

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Plats principaux

Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Facile et rapide à préparer, la quiche est un plat complet, qu’il est possible de garnir de nombreuses façons. Vous pouvez donc varier les garnitures en fonction de vos goûts, de vos envies du moment… et surtout selon les ingrédients disponibles chez vous !Lire la suite Quiche au potiron, au jambon cru et aux châtaignes

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