Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : 10min Pour des repas festifs en petit comité ou les dîners en tête à tête, j’aime confectionner des desserts individuels. Ils simplifient grandement le service et permettent plus facilement de préparer des quantités réduites. C’est la raison pour laquelle j’ai imaginé ces petits entremets tous simples, …
Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 20min Vous avez certainement déjà croisé la route de cet étrange gâteau au chocolat, dans lequel le beurre fait place à une courgette râpée. Pratique pour les régimes sans lait ou sans lactose 😉 (ou si vous souhaitez manger plus léger). Cette astuce originale s’est vite répandue …
Préparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min En manque d’inspiration pour un dîner festif ou un tête à tête en amoureux ? Si vous aimez le cheesecake, le saumon fumé et les petits pois, vous êtes au bon endroit ! C’est une association qui peut sembler surprenante de prime abord, mais je vous …
Préparation : 1h30 – Repos : 3h30 – Cuisson : 25min Les cupcakes ont souvent l’avantage d’être aussi jolis qu’ils ne sont bons. On aime autant leur gâteau moelleux et savoureux que leur glaçage gourmand et esthétique. Servis à l’unité ou agencés pour former un tout harmonieux, ils créent toujours un effet waouh auprès des …
Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 25min Certaines associations de saveur sont un succès à chaque fois. Selon moi, c’est cas de la fraise et du chocolat. Dans des gâteaux, muffins, biscuits, chocolats de dégustation, tartes, etc. C’est toujours délicieux. Il est donc normal que j’aie eu envie d’utiliser ces parfums …
