Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : aucune Une « nicecream » est une glace qui ne contient aucun produit laitier. Pour obtenir le même rendu onctueux qu’une crème glacé classique, on utilise alors un ingrédient tout simple : une banane 🍌 Eh oui ! Une fois congeler et mixée, une banane bien mûre a une …
Préparation : 10min – Repos : 3h30 – Cuisson : aucune Voici une recette simplissime de glace avec un seul ingrédient: la banane. Bon d’accord, j’ai aussi ajouté des pépites de chocolat, par excès de gourmandise… Mais cette préparation fonctionne bel et bien avec de la banane seule. Il suffit de la placer au congélateur et de …
Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : 10min Pour des repas festifs en petit comité ou les dîners en tête à tête, j’aime confectionner des desserts individuels. Ils simplifient grandement le service et permettent plus facilement de préparer des quantités réduites. C’est la raison pour laquelle j’ai imaginé ces petits entremets tous simples, …
5 recettes de cupcakes ou muffins sans four (+ recettes bonus) Pendant la canicule, j’ai souvent envie de cuisiner et de pâtisser, mais surtout pas d’allumer le four… Pas question d’augmenter encore plus la température 🥵 Seulement voilà : beaucoup de pâtisseries supposent une cuisson au four… Les versions traditionnelles, oui. Mais il existe aussi …
Préparation : 20min – Repos : 3 semaines – Cuisson : aucune Vous aimez la charcuterie ? Pour un prochain apéritif entre amis ou en famille, que diriez-vous de proposer une charcuterie un peu différente ? Ce que je vous propose ici, c’est de préparer votre propre magret de canard séché. La méthode est la même que pour toute …
