Préparation : 10min – Repos : 10min – Cuisson : 10min
Sur ce blog, j’aime vous proposer des recettes originales et créatives. Des idées qui changent de l’ordinaire et qui égayent un peu les assiettes. Que voulez-vous, la cuisine m’inspire ! Pourtant, un retour aux bases fait parfois du bien. C’est pourquoi j’aiLire la suite Oeufs mimosa
Lire la suite Oeufs mimosaLes périodes festives sont tout indiquées pour confectionner de jolies gourmandises. Noël, Pâques, les anniversaires, la fête des mères/pères, etc. Chaque fête est l’occasion idéale ! Parmi les desserts que l’onLire la suite Décorer des biscuits avec du glaçage
Lire la suite Décorer des biscuits avec du glaçagePréparation : 10min – Repos : 36h – Cuisson : aucune
Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlaxLire la suite Saumon gravlax
Lire la suite Saumon gravlaxPréparation : 1h – Repos : 50min – Cuisson : 50min
Durant les repas festifs, la pomme duchesse est la star du plat principal. On aime sa jolie forme de rosace en relief, qui change des pommes dauphine ou des pommes noisette toutes rondes. Elle est aussi bien plus élégante que des Lire la suite Pommes duchesse
Lire la suite Pommes duchessePréparation : 10min – Repos : 1h – Cuisson : 10min
Les rillettes de poisson sont parfaites pour l’apéritif. On peut simplement les tartiner sur des toasts ou les utiliser comme base sur des canapés, en ajoutant des tomates cerises, des cornichons, un peu de crème fraîche, etc. La recette de ces rillettes auxLire la suite Rillettes aux deux saumons
Lire la suite Rillettes aux deux saumons
