Préparation : 1h – Repos : 2h – Cuisson : 22min
J’ai toujours apprécié les buns fourrés : ces petits pains garnis sont à la fois délicieux et tellement sympa à dévorer 😉 Mais il faut avouer que la version industrielle de McCain estLire la suite Buns fourrés façon pizza
Lire la suite Buns fourrés façon pizzaOn l’aime nature, tartinée ou aromatisée, froide ou encore tiède, telle quelle ou toastée… La brioche se décline de mille et une façons, pour nous offrir à chaque fois un pur moment de gourmandise. Faisant honneur au savoir-faire traditionnel, ce livre vous propose 20 recettes de brioches exclusivement faites à la main. Sans robot ni machine à pain.
Vos brioches maison n’auront rien à envier à celles de votre boulanger !
Préparation : 45min – Repos : 5h30 – Cuisson : 35min
Associé au fruit, le chocolat réserve souvent de belles surprises gustatives. On connaît les fameux duos chocolat et orange, chocolat et fruits rouges ou encore chocolat et poire. Je suis une grande adepte de toutes ces combinaisons de saveurs. La douceur duLire la suite Tarte au chocolat et à l’ananas
Lire la suite Tarte au chocolat et à l’ananasPréparation : 45min – Repos : 3h – Cuisson : 1h30
Chaque année, Mardi Gras est l’occasion de se faire plaisir avec des tonnes de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Pour ma part, je pense qu’il n’y a pas besoin d’une occasion spéciale pour se régaler. Manger est unLire la suite Bugnes traditionnelles (beignets de Carnaval)
Lire la suite Bugnes traditionnelles (beignets de Carnaval)Préparation : 45min – Repos : 2h10 – Cuisson : 15min
J’avoue avoir un faible pour toutes les sortes de beignets. Qu’ils soient fins ou épais, croquants ou moelleux, je ne fais pas de distinction : je les prends tous ! Avec une certaine modération, bien évidemment 😉 Ici, je vous invite à succomber au délice desLire la suite Boules de Berlin au four (beignets fourrés)
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