Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : aucune Une « nicecream » est une glace qui ne contient aucun produit laitier. Pour obtenir le même rendu onctueux qu’une crème glacé classique, on utilise alors un ingrédient tout simple : une banane 🍌 Eh oui ! Une fois congeler et mixée, une banane bien mûre a une …
Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : 10min Pour des repas festifs en petit comité ou les dîners en tête à tête, j’aime confectionner des desserts individuels. Ils simplifient grandement le service et permettent plus facilement de préparer des quantités réduites. C’est la raison pour laquelle j’ai imaginé ces petits entremets tous simples, …
Préparation : 30min – Repos : 4h45 – Cuisson : 40min Pour le dessert, on m’a demandé « une tarte aux fraises comme chez le pâtissier ». Ni une, ni deux, je me suis donc mise aux fourneaux et j’ai improvisé cette petite tarte pâtissière aux fraises ! Elle se compose d’une pâte sablée à la poudre d’amande (avec …
Préparation : 30min – Repos : 1h45 – Cuisson : 4min Vous cherchez une idée d’entrée originale pour un repas de fête ou une occasion spéciale ? J’ai quelque chose pour vous ! Il s’agit de cheesecakes à l’avocat (sans cuisson). Dans l’appareil, une partie du fromage frais a été remplacée par de l’avocat réduit en purée. …
Préparation : 1h – Repos : 2h30 – Cuisson : 13min A l’approche de Noël, que diriez-vous de réaliser des petits sapins verts à la pistache ? Ces biscuits assez épais sont croquants à l’extérieur, mais restent bien moelleux au milieu. Et le chocolat, c’est pour la déco… et les papilles, bien sûr 😉 Pour …
