Apéritifs et entrées

Cheesecakes de Pâques à l’avocat (sans cuisson)

Préparation : 30min – Repos : 1h45 – Cuisson : 4min

Vous cherchez une idée d’entrée originale pour un repas de fête ou une occasion spéciale ? J’ai quelque chose pour vous ! Il s’agit de cheesecakes individuels à l’avocat (sans cuisson). Dans l’appareil, une partie du fromage frais a été remplacée par deLire la suite Cheesecakes de Pâques à l’avocat (sans cuisson)

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Gourmandises individuelles

Carrot cupcakes de Pâques

Préparation : 1h – Repos : 3h – Cuisson : 40min

Vous recevez de la famille pour Pâques ? Vous êtes invité ailleurs, mais c’est à vous qu’on a confié la mission du dessert ? Au lieu d’acheter un gâteau chez le pâtissier, épatez donc les autres convives avec un super dessert maison ! Vous pourriezLire la suite Carrot cupcakes de Pâques

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Apéritifs et entrées

Magret de canard séché

Préparation : 20min – Repos : 3 semaines – Cuisson : aucune

Vous aimez la charcuterie ? Pour un prochain apéritif entre amis ou en famille, que diriez-vous de proposer une charcuterie un peu différente ? Ce que je vous propose ici, c’est de préparer votre propre viande séchée. Si, si, c’est possible ! Et vous n’aurez même pasLire la suite Magret de canard séché

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Gourmandises individuelles

Bugnes traditionnelles (beignets de Carnaval)

Préparation : 45min – Repos : 3h – Cuisson : 1h30

Chaque année, Mardi Gras est l’occasion de se faire plaisir avec des tonnes de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Pour ma part, je pense qu’il n’y a pas besoin d’une occasion spéciale pour se régaler. Manger est unLire la suite Bugnes traditionnelles (beignets de Carnaval)

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Gourmandises individuelles

Boules de Berlin au four (beignets fourrés)

Préparation : 45min – Repos : 2h10 – Cuisson : 15min

J’avoue avoir un faible pour toutes les sortes de beignets. Qu’ils soient fins ou épais, croquants ou moelleux, je ne fais pas de distinction : je les prends tous ! Avec une certaine modération, bien évidemment 😉 Ici, je vous invite à succomber au délice desLire la suite Boules de Berlin au four (beignets fourrés)

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