Plats principaux

Flans au thon, au poivron et aux tomates séchées

Préparation : 15min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Les flans salés ressemblent à une quiche sans pâte, cuite au bain-marie. On l’agrémente selon ses envies et avec les ingrédients qu’on a sous la main 😉 Personnellement je préfère les flans individuels, servis dans un ramequins, mais vous pouvez en réaliser unLire la suite Flans au thon, au poivron et aux tomates séchées

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Clafoutis aux pêches et aux cerises

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Envie d’un bon clafoutis estival, quelle que soit la saison ? J’ai ce qu’il vous faut ! Celui-ci réunit des cerises 🍒 et des pêches 🍑 bien parfumées. Une goutte de rhum pour rehausser les saveurs et le tour est joué !

En été, utilisez desLire la suite Clafoutis aux pêches et aux cerises

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Bases et recettes mixtes

Pâte brisée à l’huile d’olive

Préparation : 20min – Repos : 2h – Cuisson : 20min

Pour changer de la traditionnelle pâte brisée au beurre ou à la margarine, j’ai réalisé cette version à l’huile d’olive. Bien parfumée, elle est idéale pour des tartes aux légumes ! Je l’ai également utilisée dans une tarte aux pommes, et jeLire la suite Pâte brisée à l’huile d’olive

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Bases et recettes mixtes

Crêpes vegan (à l’huile d’olive et au lait de soja)

Préparation : 10min – Repos : 45min- Cuisson : 20min

Vous cherchez une super recette de crêpes sans oeufs et sans lactose ? Vous êtes au bon endroit ! Ici, une simple cuillère à soupe d’huile se substitue aux oeufs et le lait de soja remplace le lait de vache. On n’y voitLire la suite Crêpes vegan (à l’huile d’olive et au lait de soja)

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Gourmandises individuelles

Biscuits au miel, au citron et à l’huile d’olive

Préparation : 25min – Repos : 30min – Cuisson : 15min

Du miel, du citron et de l’huile d’olive : ces petits biscuits sentent bon les vacances 🙂 Ici encore, cette recette est sans produits laitiers, et le sucre est remplacé par du miel. Que des bonnes choses !

Je vous conseille deLire la suite Biscuits au miel, au citron et à l’huile d’olive

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