Techniques et fiches pratiques

20 astuces pour couper des oignons sans (trop) pleurer

Lorsqu’on coupe un oignon (et même un poireau), la bataille est souvent rude et finit généralement par un match nul. Votre adversaire est certes vaincu, mais vous y avez également laissé quelques plumes. Si vous aussi, les oignons vousLire la suite 20 astuces pour couper des oignons sans (trop) pleurer

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Plats principaux

Tarte aux poivrons et à la feta

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Quel plaisir de déguster une bonne tarte aux légumes frais ! L’appareil est moins consistant que dans une quiche, et apporte surtout un fondant irrésistible aux poivrons et à la tomate. Pour donner du goût (et de la gourmandise), j’ai aussi ajoutéLire la suite Tarte aux poivrons et à la feta

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