Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : aucune Une « nicecream » est une glace qui ne contient aucun produit laitier. Pour obtenir le même rendu onctueux qu’une crème glacé classique, on utilise alors un ingrédient tout simple : une banane 🍌 Eh oui ! Une fois congeler et mixée, une banane bien mûre a une …
Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min Envie d’un bon clafoutis estival, quelle que soit la saison ? J’ai ce qu’il vous faut ! Celui-ci réunit des cerises 🍒 et des pêches 🍑 bien parfumées. Une goutte de rhum pour rehausser les saveurs et le tour est joué ! En été, utilisez des fruits frais ; hors …
Préparation : 10min – Repos : 3h30 – Cuisson : aucune Voici une recette simplissime de glace avec un seul ingrédient: la banane. Bon d’accord, j’ai aussi ajouté des pépites de chocolat, par excès de gourmandise… Mais cette préparation fonctionne bel et bien avec de la banane seule. Il suffit de la placer au congélateur et de …
Préparation : 20min – Repos : 4h – Cuisson : 10min Pour des repas festifs en petit comité ou les dîners en tête à tête, j’aime confectionner des desserts individuels. Ils simplifient grandement le service et permettent plus facilement de préparer des quantités réduites. C’est la raison pour laquelle j’ai imaginé ces petits entremets tous simples, …
Préparation : 30min – Repos : 4h45 – Cuisson : 40min Pour le dessert, on m’a demandé « une tarte aux fraises comme chez le pâtissier ». Ni une, ni deux, je me suis donc mise aux fourneaux et j’ai improvisé cette petite tarte pâtissière aux fraises ! Elle se compose d’une pâte sablée à la poudre d’amande (avec …
