A partager

Gâteau de Saint-Genix (brioche)

Préparation : 35min – Repos : 10h30 – Cuisson : 35min

Le gâteau de Saint-Genix est une brioche savoyarde ronde, garnie de pralines roses. Sa mie est assez compacte et délicieusement aromatisée, grâce au sucre des pralines qui fond pendant la cuisson. Comme la plupart des brioches, cette recette demande du temps, mais le jeu en vaut laLire la suite Gâteau de Saint-Genix (brioche)

Lire la suite Gâteau de Saint-Genix (brioche)
Gourmandises individuelles

Cookies au beurre de cacahuète, à la banane et aux pépites de chocolat

Préparation : 15min – Repos : 30min – Cuisson : 16-17min

Rapides et faciles à réaliser, ces cookies sont croustillants à l’extérieur et terriblement fondants à l’intérieur. Puisque j’adore l’alliance du beurre de cacahuète et du chocolat, j’ai remplacé le beurre par du beurre de cacahuète 🙂 Et n’ayant plus d’oeuf, j’ai utilisé une banane bienLire la suite Cookies au beurre de cacahuète, à la banane et aux pépites de chocolat

Lire la suite Cookies au beurre de cacahuète, à la banane et aux pépites de chocolat
A partager

Tarte pâtissière aux fraises

Préparation : 30min – Repos : 4h45 – Cuisson : 40min

Pour le dessert, on m’a demandé « une tarte aux fraises comme chez le pâtissier ». Ni une, ni deux, je me suis donc mise aux fourneaux et j’ai improvisé cette petite tarte pâtissière aux fraises ! Elle se compose d’une pâte sablée à laLire la suite Tarte pâtissière aux fraises

Lire la suite Tarte pâtissière aux fraises