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Cheesecake au citron

Préparation : 40min – Repos : 9h – Cuisson : 1h

Si vous aimez les cheesecakes, vous allez adorer celui-ci ! A la fois acidulée et sucrée, cette version citronnée fond dans la bouche. On ajoute généralement de la crème fraîche dans l’appareil pour apporter plus d’onctuosité, mais ici je n’ai mis que du fromageLire la suite Cheesecake au citron

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Tarte pâtissière aux fraises

Préparation : 30min – Repos : 4h45 – Cuisson : 40min

Pour le dessert, on m’a demandé « une tarte aux fraises comme chez le pâtissier ». Ni une, ni deux, je me suis donc mise aux fourneaux et j’ai improvisé cette petite tarte pâtissière aux fraises ! Elle se compose d’une pâte sablée à laLire la suite Tarte pâtissière aux fraises

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