Gourmandises individuelles

Panna cotta chocolat, épices et orange

Préparation : 20min – Repos : 6h – Cuisson : 10min

Au réveillon du Nouvel An, les apéritifs dînatoires sont très appréciés. Un bon buffet bien garni, dans lequel les invités picorent comme ils le souhaitent : pratique et peu contraignant ! Pour finir le repas en beauté, je vous propose ce délicieuxLire la suite Panna cotta chocolat, épices et orange

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Tarte marbrée au chocolat et au potiron

Préparation : 50min – Repos : 2h – Cuisson : 45min

Le chocolat et le potiron se marient très bien. Après mon moelleux citrouille-chocolat, je vous propose donc une tarte fondante et épicée. Elle est très facile et plus rapide à préparer que d’autres tartes au potiron, puisque jeLire la suite Tarte marbrée au chocolat et au potiron

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Moelleux à la citrouille et au chocolat

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 1h30

Pour continuer ma petite série de recettes d’Halloween, voici un gâteau moelleux à la citrouille et aux pépites de chocolat. Je trouve que ces deux ingrédients se marient à merveille !

La citrouille apporte un côté moelleux et léger que j’aime beaucoup,Lire la suite Moelleux à la citrouille et au chocolat

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Gourmandises individuelles

Bouchées au chocolat et aux cerises (sans beurre)

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 20min

Vous avez certainement déjà croisé la route de cet étrange gâteau au chocolat dans lequel le beurre fait place à une courgette râpée. Pratique pour les régimes sans lait ou sans lactose 😉

Rassurez-vous on ne sent absolument pas le goût du légume. LeLire la suite Bouchées au chocolat et aux cerises (sans beurre)

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Bases sucrées

Feuilletine (feuillantine)

Préparation : 10min – Repos : 2h – Cuisson : 10min

La feuillantine (ou feuilletine) est une préparation de base de la pâtisserie, utilisée dans de nombreux desserts pour apporter un peu de croquant. Particulièrement facile à réaliser, elle est constituée de seulement 2 ingrédients : du chocolat fondu et des crêpes dentelles grossièrement émiettées (ouLire la suite Feuilletine (feuillantine)

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