Préparation : 1h15 – Repos : 3h15 – Cuisson : 20-25min Halloween est vraiment une fête inspirante. Elle me donne plein d’idées et d’envies de desserts et de décorations ! Cette fois, j’ai craqué pour un concept qu’on a déjà pas mal vu sur internet : les Pumpkin buns 🧡 Il peut s’agir de petits …
Préparation : 1h – Repos : 12h10 – Cuisson : 25min Encore une recette pour l’Épiphanie 🙂 Si vous n’êtes pas trop fan de la galette des rois, laissez-vous tenter par un délicieux gâteau des rois ! Cette brioche en forme de couronne est généralement garnie de fruits confits et parfumée à la fleur d’oranger. On prépare traditionnellement ce dessert pour …
Préparation : 35min – Repos : 3h – Cuisson : 40min La babka est un dessert d’origine juive, lui-même inspiré du Krantz cake polonais. Dans sa version traditionnelle, cette brioche torsadée est préparée nature. Mais on la préfère souvent avec des garnitures gourmandes 😉 Parmi les plus classiques, on trouve des versions au raisins secs …
Préparation : 30min – Cuisson : 1h30 – Repos : 20min La focaccia est l’une des toutes premières recettes de pain que j’ai appris à faire il y a des années. Et elle reste une de mes préférées pour 2 raisons : 1) elle est très si simple à faire et 2) elle est délicieuse ! …
Préparation : 1h – Repos : 2h – Cuisson : 27min On a l’habitude de déguster des brioches sucrées. Ces carottes briochées vous feront changer d’avis ! En effet, cette pâte levée est tout à fait adaptée à des recettes salées. D’ailleurs, les buns fourrés façon pizza (dont je vous ai déjà partagé la recette ici) s’apparentent …
