Gourmandises individuelles

Sablés aux oeufs de Pâques

Préparation : 15min – Repos : aucun – Cuisson : 25min

J’espère que le Lapin de Pâques et les Cloches vous ont bien gâtés ! Si, à vous aussi, ils vous ont offert plus de chocolats que vous ne pourrez en manger avant Noël, pourquoi ne pas les décliner dans des recettes ? Bien sûr, vous pouvez simplement les faire fondre et réaliser un bon moelleux au chocolat. Mais voici une autre idée de dessert : des sablés aux oeufs de Pâques 🙂

Et puisque vous avez certainement bien assez cuisiné pour votre repas pascal, je vous propose une recette ultra simple et rapide. Il ne vous faudra que 3 ingrédients : des oeufs de Pâques fourrés (évidemment ^^), un rouleau de pâte à tarte et du sucre glace.


Pour 20 sablés :

  • 1 rouleau de pâte sablée ou brisée
  • 20 petits oeufs de Pâques fourrés
  • sucre glace

Étapes :

  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four (ou utilisez un tapis de cuisson SILPAT).
  2. Coupez un disque de pâte d’environ 6cm de diamètre.
  3. Placez un oeuf en chocolat au centre et refermez en soudant bien.
  4. Déposez sur la plaque, soudure vers le bas. Renouvelez l’opération avec le reste des ingrédients.
  5.  Saupoudrez de sucre glace et enfournez 20-25min.
  6. Laissez tiédir sur une grille à pâtisserie et saupoudrez à nouveau de sucre glace.
  7. Servez les sablés tièdes ; le chocolat sera encore délicieusement fondant 😉
  8. Conservez dans une boîte en métal

Suggestion : bien sûr, vous pouvez préparer votre propre pâte à tarte !

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  1. Ultra gourmande comme idée ! Tu as raison, chaque année, nous croulons sous les chocolats de Pâques ! J’arrive à les finir hein… (il ne faudrait pas que notre petite se rende malade… la bonne excuse !!) En tout cas, tes sablés sont appétissants et rapides à confectionner, j’adore !

  2. Très bonne idée ! Je deviens à cours d’idée à force de les fondre pour faire moelleux, marbrés, muffins fourrés avec un œuf dans le même esprit que tes sablés…, là ça va relancer un peu l’envie de les terminer rapidement 😉 Sinon, chez nous aussi on les mange pour éviter que les enfants soient malades 😉

      1. J’avais testé et effectivement, c’était top ! Je ne m’en souvenais d’ailleurs plus ! Merci pour cette bonne piqûre de rappel que je vais rapidement mettre en application 🙂