A l’occasion du #MoisDesIndés d’Amazon, mon livre
« Par quoi remplacer… Plus de 100 ingrédients de substitution »
est à -70% ! Profitez-en 🙂
A propos de « Par quoi remplacer… »
Vous souhaitez vous mettre aux fourneaux mais il vous manque un ingrédient ? Vous suivez un régime alimentaire particulier ? Ou vous aimez simplement tester de nouvelles associations de saveurs ?
Ce livre est fait pour vous ! Au fil des pages, découvrez de nombreuses astuces pour remplacer des ingrédients de manière classique… Ou plus originale.
Sommaire
1. La pâtisserie :
- Les farines et levures
- Les sucres
- Les oléagineux
- Les produits laitiers
- Les oeufs
- Les colorants alimentaires
- Les autres douceurs
2. Les fruits et légumes :
- Les fruits
- Les légumes
3. Les liquides :
- Les alcools
- Les vinaigres
4. Les aromates :
- Les herbes aromatiques
- Les épices
- Les mélanges d’aromates
- Les autres condiments
5. Bonus :
- Quelques conversions utiles
- Mon kit de survie
Envie de feuilleter quelques pages ?
Bonjour
Je cherche désespérément à me procurer votre livre
Par quoi remplacer….
Hélas il est indisponible sur Amazon Fnac Cultura Mollat
Comment puis je me le procurer svp ?
Merci pour votre réponse
Cordialement
Laurence Godin
Bonjour Laurence,
Merci pour votre message et pour l’intérêt que vous portez à mon livre 🙂
Tous mes livres sont publiés en auto-édition et donc imprimés à la demande. Mais malheureusement, l’imprimeur a suspendu la production pendant la crise. Je ne peux donc pas vous dire quand les versions brochées seront à nouveau disponibles. En revanche, si vous avez un Kindle, vous pouvez vous encore télécharger la version digitale sur Amazon : https://amzn.to/2QQ4QBh
Belle journée et bon courage !
Aline