Préparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : 1h20

Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ce dilemme cornélien,Lire la suite Galette des rois à la frangipane et à la pomme