Préparation : 15min – Repos : aucun – Cuisson : 20min Le « pastasotto », vous connaissez ? Il s’agit d’un plat de pâtes cuites selon la technique du risotto. Vous faîtes d’abord revenir vos pâtes dans de l’huile chaude, afin de bien les enrober. Quand elles sont assez translucides, vous versez du bouillon petit à petit. Et …
Préparation : 15min – Repos : 5min – Cuisson : 23min Les hot-dogs sont à la fois délicieux et très pratiques à manger, même à une main. Mais puisqu’ils contiennent beaucoup de pain (le plus souvent blanc, de surcroît), ils sont aussi très bourratifs. Notamment pour le dîner, où il vaut mieux manger assez léger, …
Pull apart signifie « démonter » ou « mettre en pièce ». On désigne ainsi un plat dans lequel chaque convive pioche directement avec les mains, en détachant des morceaux. Sympa pour un repas entre amis ! Pour un apéritif convivial, pourquoi ne pas tester le pull apart bread ? La recette est simplissime : un beau pain de campagne, …
Préparation : 1h – Repos : 2h – Cuisson : 27min On a l’habitude de déguster des brioches sucrées. Ces carottes briochées vous feront changer d’avis ! En effet, cette pâte levée est tout à fait adaptée à des recettes salées. D’ailleurs, les buns fourrés façon pizza (dont je vous ai déjà partagé la recette ici) s’apparentent …
Préparation : 35min – Repos : 1h50 – Cuisson : 15min Les burgers font partie de ces plats que chacun peut agrémenter à son goût, selon ses envies 🍔. Dans cette préparation made in USA, la viande et les garnitures occupent toujours le devant de la scène. Et les pauvres pains à burgers (buns) sont …
