Préparation : 30min – Repos : 1h30 – Cuisson : 25min
Petite recette alsacienne aujourd’hui : le bretzel. Ce petit pain légèrement brioché est d’abord poché, puis cuit au four, ce qui lui donne ce côté brillant. Il est traditionnellement saupoudré de gros sel,Lire la suite Bretzels
Lire la suite BretzelsPréparation : 45min – Repos : 1h – Cuisson : 3-7min
Les pâtes font partie de ces aliments qui plaisent au plus grand nombre. Nature ou en sauce, en accompagnement ou en plat principal, chaudes ou en salade, salées ou même sucrées… elles se déclinent en une infinité de versions ! Je vous ai déjàLire la suite Pâtes à la farine de sarrasin
Lire la suite Pâtes à la farine de sarrasinPréparation : 10min – Repos : aucun – Cuisson : 20min
La sauce barbecue est parfaite pour accompagner une viande grillée, garnir une pizza ou simplement tremper des frites. Elle est tellement facile à réaliser soi-même qu’il serait dommage de se priver d’une bonne sauce BBQ maison !
Lire la suite Sauce barbecuePréparation : 45min – Repos : 1h – Cuisson : 3-7min
Déguster des pâtes fraîches est un vrai régal ; même nature, elles sont tellement bonnes. Rien à voir avec les pâtes sèches, qui s’avèrent souvent moins savoureuses. Heureusement, on trouve facilement des pâtes fraîches dans le commerce (comme Lire la suite Pâtes fraîches maison
Lire la suite Pâtes fraîches maisonPréparation : 35min – Repos : 1h50 – Cuisson : 15min
Les burgers font partie de ces plats que chacun peut agrémenter à son goût, selon ses envies 🍔. Pour un repas rapide, on peut bien sûr acheter des buns dans le commerce. Mais faits maison, ils sont tellement meilleurs 🙂
Lire la suite Pains à burgers (buns)
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