Apéritifs et entrées

Cheesecakes aux petits pois et au saumon fumé

Préparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min

En manque d’inspiration pour un dîner festif ou un tête à tête en amoureux ? Si vous aimez le cheesecake, le saumon fumé et les petits pois, vous êtes au bon endroit ! C’est une association qui peut sembler surprenante de prime abord,Lire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fumé

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Apéritifs et entrées

Rillettes aux deux saumons

Préparation : 10min – Repos : 1h – Cuisson : 10min

Les rillettes de poisson sont parfaites pour l’apéritif. On peut simplement les tartiner sur des toasts ou les utiliser comme base sur des canapés, en ajoutant des tomates cerises, des cornichons, un peu de crème fraîche, etc. La recette de ces rillettes auxLire la suite Rillettes aux deux saumons

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Apéritifs et entrées

Canapés de Noël

Préparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : aucune

Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette à proprement parler, mais plutôt des idées pour réaliser de jolis canapés fantaisie pour Noël. De quoi émerveiller les enfants 😉

Je vous suggère une liste d’ingrédients, mais n’hésitez pas à en utiliser d’autresLire la suite Canapés de Noël

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Apéritifs et entrées

Choux au saumon fumé

Préparation : 30min – Repos : 30min – Cuisson : 40min

Le saumon fumé est le poisson idéal pour un repas raffiné ou une occasion spéciale. C’est pourquoi j’ai eu envie de l’utiliser dans cette recette de fête : les choux au saumon fumé. Bien que relativement simple et plutôt facile à réaliser,Lire la suite Choux au saumon fumé

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