Préparation : 30min – Cuisson : 1h30 – Repos : 20min La focaccia est l’une des toutes premières recettes de pain que j’ai appris à faire il y a des années. Et elle reste une de mes préférées pour 2 raisons : 1) elle est très si simple à faire et 2) elle est délicieuse ! …
Préparation : 20min – Cuisson : 12-14min – Repos : 5min Quand les traditionnelles saucisses feuilletées enfilent leur déguisement d’Halloween, on obtient ceci ! Des knacks momies terrifiantes 😱 Une fois de plus, votre apéro préféré ne vous laissera pas tomber. Pour le confectionner, il vous faut essentiellement 2 ingrédients de la pâte feuilletée et …
Pull apart signifie « démonter » ou « mettre en pièce ». On désigne ainsi un plat dans lequel chaque convive pioche directement avec les mains, en détachant des morceaux. Sympa pour un repas entre amis ! Pour un apéritif convivial, pourquoi ne pas tester le pull apart bread ? La recette est simplissime : un beau pain de campagne, …
Préparation : 1h – Repos : aucun – Cuisson : 40min Si vous aimez la nourriture ludique et facile à manger avec les doigts, je vous propose cette petite merveille. Loin de la finger food classique qui est assez grasse et lourde, ces samoussas au poulet, carottes et raisins secs sont légers comme tout. Ils …
Préparation : 10min – Repos : 36h – Cuisson : aucune Avez-vous déjà entendu parler du saumon gravlax ? C’est une recette scandinave assez particulière, qui consiste à faire mariner le poisson pendant plusieurs jours avant de le manger. En pratique, on immerge totalement un beau filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de …
