Préparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min
Après le cheesecake au citron, je vous propose une version salée de la fameuse tarte au fromage frais : le cheesecake aux petits pois et au saumon fumé. J’en ai réalisé des versions individuelles, que je trouve plusLire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fumé
Lire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fuméPréparation : 10min – Repos : 36h – Cuisson : aucune
Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlaxLire la suite Saumon gravlax
Lire la suite Saumon gravlaxPréparation : 10min – Repos : 1h – Cuisson : 10min
Les rillettes de poisson sont parfaites pour l’apéritif. On peut simplement les tartiner sur des toasts ou les utiliser comme base sur des canapés, en ajoutant des tomates cerises, des cornichons, un peu de crème fraîche, etc. La recette de ces rillettes auxLire la suite Rillettes aux deux saumons
Lire la suite Rillettes aux deux saumonsPréparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : aucune
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette à proprement parler, mais plutôt des idées pour réaliser de jolis canapés fantaisie pour Noël. De quoi émerveiller les enfants 😉
Je vous suggère une liste d’ingrédients, mais n’hésitez pas à en utiliser d’autresLire la suite Canapés de Noël
Lire la suite Canapés de NoëlPréparation : 30min – Repos : 30min – Cuisson : 40min
Vous cherchez une idée sympa pour une entrée ou un apéritif ? Essayez ces petits choux garnis de saumon fumé et de fromage frais ! Ils sont si bons qu’ils se mangent sans faim 😉
Pour un apéritif, vous pouvez réaliser des versionsLire la suite Choux au saumon fumé
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