Préparation : 10min – Repos : 10min – Cuisson : 10min
Sur ce blog, j’aime vous proposer des recettes originales et créatives. Des idées qui changent de l’ordinaire et qui égayent un peu les assiettes. Que voulez-vous, la cuisine m’inspire ! Pourtant, un retour aux bases fait parfois du bien. C’est pourquoi j’aiLire la suite Oeufs mimosa
Lire la suite Oeufs mimosaPréparation : 30min – Repos : 1h45 – Cuisson : 4min
Vous cherchez une idée d’entrée originale pour un repas de fête ou une occasion spéciale ? J’ai quelque chose pour vous ! Il s’agit de cheesecakes individuels à l’avocat (sans cuisson). Dans l’appareil, une partie du fromage frais a été remplacée par deLire la suite Cheesecakes de Pâques à l’avocat (sans cuisson)
Lire la suite Cheesecakes de Pâques à l’avocat (sans cuisson)Préparation : 20min – Repos : aucun – Cuisson : 40min
Pendant l’apéritif, les petits fours salés sont particulièrement appréciés. Ils complètent à merveille les crudités à picorer, les chips, les biscuits salés, les cacahuètes et les autres gourmandises apéritives froides. À côté des grands classiques (saucisses feuilletées, mini croissants au jambon,Lire la suite Gougères au fromage
Lire la suite Gougères au fromagePréparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min
Après le cheesecake au citron, je vous propose une version salée de la fameuse tarte au fromage frais : le cheesecake aux petits pois et au saumon fumé. J’en ai réalisé des versions individuelles, que je trouve plusLire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fumé
Lire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fuméPréparation : 10min – Repos : 36h – Cuisson : aucune
Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlaxLire la suite Saumon gravlax
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