Préparation : 30min – Repos : 1h45 – Cuisson : 4min Vous cherchez une idée d’entrée originale pour un repas de fête ou une occasion spéciale ? J’ai quelque chose pour vous ! Il s’agit de cheesecakes à l’avocat (sans cuisson). Dans l’appareil, une partie du fromage frais a été remplacée par de l’avocat réduit en purée. …
Préparation : 20min – Repos : 3 semaines – Cuisson : aucune Vous aimez la charcuterie ? Pour un prochain apéritif entre amis ou en famille, que diriez-vous de proposer une charcuterie un peu différente ? Ce que je vous propose ici, c’est de préparer votre propre magret de canard séché. La méthode est la même que pour toute …
Préparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min En manque d’inspiration pour un dîner festif ou un tête à tête en amoureux ? Si vous aimez le cheesecake, le saumon fumé et les petits pois, vous êtes au bon endroit ! C’est une association qui peut sembler surprenante de prime abord, mais je vous …
Préparation : 30min – Repos : 1h – Cuisson : 15min La semaine dernière, j’étais à la recherche d’inspiration pour un petit apéro dînatoire. Rien de farfelu, juste un tête à tête autour d’une table remplie de choses à picorer. C’est là que j’ai eu une idée originale, mais pourtant si simple à réaliser : les mini …
Préparation : 10min – Cuisson : 20min L’automne et l’hiver sont vraiment propices aux soupes et aux veloutés. Je ne me lasse pas d’en préparer avec tous les légumes qui me tombent sous la main. Mais parfois, j’apprécie aussi de déguster un grand classique, comme la fameuse soupe à la tomate 🍅 Et puisque nous …
