Apéritifs et entrées

Velouté de courge butternut au lait de coco

Préparation : 40min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Alors que le soleil joue à cache et que les températures descendent, les petits plats automnaux sont les bienvenus. Pour ma part, qui dit automne dit soupes et veloutés. Rien de tel pour se réchauffer… et se régaler ! A part peut-êtreLire la suite Velouté de courge butternut au lait de coco

Lire la suite Velouté de courge butternut au lait de coco
Apéritifs et entrées

Velouté de lentilles et de courgettes

Préparation : 15min – Repos : 12h – Cuisson : 30min

Cette soupe bien nourrissante est parfaite pour une soirée froide. Accompagnée d’une tartine ou d’une viande blanche, vous aurez un repas complet. En entrée, je vous conseille de la servir en petites portions, pour garder de la place pour la suite 😉

Lire la suite Velouté de lentilles et de courgettes

Lire la suite Velouté de lentilles et de courgettes
Apéritifs et entrées

Velouté de potimarron aux épices

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 40min

La saison des potimarrons et autres courges bat son plein. Pour mettre ces légumes à l’honneur, je vous propose ce délicieux velouté de potimarron aux épices. Doux et très savoureux, il va vite vous faire oublier la grisaille automnale 🙂

Lire la suite Velouté de potimarron aux épices

Lire la suite Velouté de potimarron aux épices
Plats principaux

Poivrons Jack o’Lantern farcis

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 50min

Si vous cherchez une recette sympa et rapide pour Halloween, j’ai ce qu’il vous faut ! Plus facile à découper qu’une citrouille, vous allez adorer le poivron Jack o’Lantern 🎃 J’ai trouvé l’inspiration en farfouillant sur internet et, comme d’habitude, je l’ai déclinée àLire la suite Poivrons Jack o’Lantern farcis

Lire la suite Poivrons Jack o’Lantern farcis