J’ai écrit ce premier livre en pensant à toutes les personnes qui suivent un régime particulier, à cause d’une intolérance alimentaire, d’une allergie, ou par souci pour leur ligne. Bien sûr, même si vous ne suivez aucune diète, ces astuces vous permettront aussi de remplacer des ingrédients manquants par ceux que vous avez sous la main, ou tout simplement de varier les plaisirs !
Il est toujours pratique d’avoir dans ses carnets de cuisine quelques recettes de base à agrémenter selon ses envies du moment. C’est l’objectif de ce livre : réunir une collection de préparations sucrées et salées, à personnaliser comme il vous plaira. Le tout accompagné de nombreuses idées de garnitures, pour satisfaire toutes les papilles ! Et comme toujours, des conseils pour obtenir les meilleurs résultats possibles 😉
