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{LIVRE} 20 recettes de brioches à la main

On l’aime nature, tartinée ou aromatisée, froide ou encore tiède, telle quelle ou toastée… La brioche se décline de mille et une façons, pour nous offrir à chaque fois un pur moment de gourmandise. Faisant honneur au savoir-faire traditionnel, ce livre vous propose 20 recettes de brioches exclusivement faites à la main. Sans robot ni machine à pain.
Vos brioches maison n’auront rien à envier à celles de votre boulanger !

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{LIVRE} 20 recettes inratables

NOUVELLE EDITION (avec photos)
Ces dernières années, le « fait-maison » fait son grand retour. Sélection des ingrédients, ajustement des proportions selon les envies, absence de produits chimiques, etc., ses avantages sont indéniables. Mais soyons honnêtes, tout le monde ne se sent pas forcément à l’aise en cuisine. Pourtant, je suis persuadée qu’il est toujours possible d’apprendre. Il suffit de commencer par le début !

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{LIVRE} Par quoi remplacer…

J’ai écrit ce premier livre en pensant à toutes les personnes qui suivent un régime particulier, à cause d’une intolérance alimentaire, d’une allergie, ou par souci pour leur ligne. Bien sûr, même si vous ne suivez aucune diète, ces astuces vous permettront aussi de remplacer des ingrédients manquants par ceux que vous avez sous la main, ou tout simplement de varier les plaisirs !

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