Préparation : 20min – Repos : aucun – Cuisson : 7min
Il vous reste des blancs d’oeufs ? Vous aimeriez les utiliser dans un autre dessert que des meringues ou des rochers coco ? J’ai la recette qu’il vous faut ! En réalisant ces bouchées moelleuses à la noix de coco et au chocolat, vous écoulez 2 blancs d’oeufs d’un coup (sans même avoir besoin de sortir le batteur électrique 😉 )
Pour 15 bouchées :
- 50g de beurre fondu (ou de margarine végétale)
- 50g de sucre glace
- 25g de noix de coco râpée
- 25g de farine
- 15g de chocolat noir râpé
- 2 blancs d’oeufs
Étapes :
- Préchauffez le four à 220°C (th 7-8).
- Beurrez et farinez des moules à chocolats ou à mini muffins.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la noix de coco.
- Ajoutez les blancs d’oeufs, puis le beurre fondu.
- Versez la pâte dans les moules, saupoudrez de chocolat râpé et enfournez 7min.
- A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
- Servez les bouchées tièdes ou froides.
Suggestion : ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte.
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Recette de ces petites bouchées notée … ça donne trop envie !
Héhé, merci Mimimarie ! Régale-toi bien 🙂
Ces bouchées sont bien tentantes…
ils sont très gourmands tes muffins, je me laisserais bien tenter!!!! bisous
Merci gourmande 😉