20 recettes inratables… Pour cuisiniers débutants
Ces dernières années, le « fait-maison » fait son grand retour. Sélection des ingrédients, ajustement des proportions selon les envies, absence de produits chimiques, etc., ses avantages sont indéniables. Mais soyons honnêtes, tout le monde ne se sent pas forcément à l’aise en cuisine. Pourtant, je suis persuadée qu’il est toujours possible d’apprendre. Il suffit de commencer par le début !
Ce deuxième livre vous initiera à la cuisine, en douceur. Vous y trouverez une sélection de recettes salées et sucrées, entièrement illustrées (par mes soins 🙂 ). Grâce à elles, vous vous familiariserez avec des ingrédients courants et faciles à manipuler, et apprendrez des techniques de base. Avec un peu de patience et d’huile de coude, vous verrez que la cuisine, ce n’est pas si compliqué !
Envie de feuilleter quelques pages ?
10 recettes salées :
- Guacamole
- Rillettes de thon
- Cake à la dinde, aux tomates séchées et aux olives
- Tagliatelles au jambon, aux petits pois et aux champignons
- Poulet aux légumes et au paprika
- Quiche lorraine
- Risotto aux champignons
- Nuggets de poulet aux corn flakes et carottes à l’étuvée
- Gratin de pâtes aux 2 saumons et à la courgette
- Chili con carne
10 recettes sucrées :
- Biscuits au chocolat
- Quatre-quarts à la confiture
- Clafoutis aux cerises
- Brownie aux noix
- Tarte amandine aux poires
- Carrot cake
- Crumble aux pommes
- Gâteau au yaourt et aux framboises
- Cookies aux pépites de chocolat
- Muffins à l’orange
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Bravo aline pour ce livre de recettes, il est super!
Merci beaucoup 🙂