Préparation : 1h – Repos : 50min – Cuisson : 50min
Au repas de Noël, les pommes duchesses sont souvent proposées pour accompagner la volaille. Avec quelques haricots verts bien assaisonnés pour la verdure, on obtient un plat complet et délicieux !
Cette année, pourquoi ne pas préparer vous pommes duchesses vous-mêmes ? C’estLire la suite Pommes duchesses
Lire la suite Pommes duchessesPréparation : 20min – Repos : 3 semaines – Cuisson : aucune
Pour changer des charcuteries traditionnelles, pourquoi ne pas préparer votre propre viande séchée pour l’apéritif ?
Le principe est simple : on commence par immerger la viande dans du gros sel pendant plusieurs heures pour favoriser sa conservation (c’est le salage, ou laLire la suite Magret de canard séché
Lire la suite Magret de canard séchéPréparation : 15min – Repos : aucun – Cuisson : 25min
J’espère que le Lapin de Pâques et les Cloches vous ont bien gâtés ! Si, à vous aussi, ils vous ont offert plus de chocolats que vous ne pourrez en manger avant Noël, pourquoi ne pas les décliner dans des recettes ? BienLire la suite Sablés aux oeufs de Pâques
Lire la suite Sablés aux oeufs de PâquesPréparation : 1h – Repos : 3h – Cuisson : 40min
Pâques est dans quelques jours. Pour rester dans la thématique, j’ai eu envie de préparer un carrot cake et des cupcakes. N’arrivant pas à me décider entre ces deux recettes, j’ai décidé de les fusionner : voici donc les ravissants carrot cupcakesLire la suite Carrot cupcakes de Pâques
Lire la suite Carrot cupcakes de PâquesPréparation : 1h – Repos : 2h – Cuisson : 27min
Pour continuer sur ma lancée, voici une autre recette adorable pour Pâques, salée cette fois : les carottes briochées. Le principe est simple, pour un résultat très amusant. J’ai précuit des carottes, que j’ai enroulées de pâte à brioche avant de les mettreLire la suite Carottes briochées
Lire la suite Carottes briochées
