Apéritifs et entrées

Rillettes aux deux saumons

Préparation : 10min – Repos : 1h – Cuisson : 10min

Les rillettes de poisson sont parfaites pour l’apéritif. On peut simplement les tartiner sur des toasts ou les utiliser comme base sur des canapés, en ajoutant des tomates cerises, des cornichons, un peu de crème fraîche, etc. La recette de ces rillettes auxLire la suite Rillettes aux deux saumons

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Apéritifs et entrées

Canapés de Noël

Préparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : aucune

Aujourd’hui, je ne vous propose pas une recette à proprement parler, mais plutôt des idées pour réaliser de jolis canapés fantaisie pour Noël. De quoi émerveiller les enfants 😉

Je vous suggère une liste d’ingrédients, mais n’hésitez pas à en utiliser d’autresLire la suite Canapés de Noël

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A partager

Couronne enneigée (chocolat, ananas et coco)

Préparation : 1h15 – Repos : 4h – Cuisson : 40min

A deux semaines de Noël, je vous propose un dessert aux saveurs exotiques : ananas, coco et chocolat. Et pour m’éloigner un peu de la bûche traditionnelle, j’ai opté pour une version en forme de couronne. Avec la noix de coco râpée,Lire la suite Couronne enneigée (chocolat, ananas et coco)

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Gourmandises individuelles

Panna cotta chocolat, épices et orange

Préparation : 20min – Repos : 6h – Cuisson : 10min

Après un repas copieux, les entremets sont très appréciés. C’est le cas de la panna cotta. À la fois fraîche et légère en bouche, elle plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants. De plus, sa préparation est simple et rapide, même s’ilLire la suite Panna cotta chocolat, épices et orange

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