Préparation : 25min – Repos : 2h45 – Cuisson : 40min
Après le cheesecake au citron, je vous propose une version salée de la fameuse tarte au fromage frais : le cheesecake aux petits pois et au saumon fumé. J’en ai réalisé des versions individuelles, que je trouve plusLire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fumé
Lire la suite Cheesecakes aux petits pois et au saumon fuméPréparation : 10min – Repos : 36h – Cuisson : aucune
Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlaxLire la suite Saumon gravlax
Lire la suite Saumon gravlaxPréparation : 1h – Repos : 1h10 – Cuisson : 32min
Noël approche à grands pas, alors je vous propose une recette de dessert qui ravira vos invités : le gâteau cadeau ! Deux génoises carrées, une garniture fondante et un joli noeud en pâte d’amande, et le tour est joué 🎁
Lire la suite Gâteau cadeau (chocolat, poire et beurre de cacahuète)
Lire la suite Gâteau cadeau (chocolat, poire et beurre de cacahuète)Préparation : 1h – Repos : 50min – Cuisson : 50min
Au repas de Noël, les pommes duchesses sont souvent proposées pour accompagner la volaille. Avec quelques haricots verts bien assaisonnés pour la verdure, on obtient un plat complet et délicieux !
Cette année, pourquoi ne pas préparer vous pommes duchesses vous-mêmes ? C’estLire la suite Pommes duchesses
Lire la suite Pommes duchessesPréparation : 1h – Repos : 7h – Cuisson : 7min
On continue avec les plats de fête ! Cette fois, voici un dessert à tomber : la bûche façon forêt noire 🎄
La forêt noire est un de mes desserts préférés, depuis toujours. Pour la servir à Noël, cette version roulée est parfaite !Lire la suite Bûche de Noël façon forêt noire
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