A partager

Un coeur pour deux (choux chocolat, noisette et framboises)

Préparation : 1h15 – Repos : 2h – Cuisson : 45min

Pour la Saint-Valentin, j’ai imaginé ce joli dessert à partager… en 2 : un éclair en forme de coeur, garni d’une ganache montée saveur choco-noisette et de framboises fraîches ❤️. A la fois mignon et gourmand (copieux aussi, ilLire la suite Un coeur pour deux (choux chocolat, noisette et framboises)

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Gourmandises individuelles

Roses feuilletées aux pommes

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Même si on les connaît depuis quelque temps déjà, ces jolies roses restent du plus bel effet. Côté réalisation, rien de compliqué : une pâte feuilletée, des pommes bien rouges et un peu de confiture, on coupe, on roule, et hop au four !Lire la suite Roses feuilletées aux pommes

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Gourmandises individuelles

Bouchées au chocolat et aux cerises (sans beurre)

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 20min

Vous avez certainement déjà croisé la route de cet étrange gâteau au chocolat dans lequel le beurre fait place à une courgette râpée. Pratique pour les régimes sans lait ou sans lactose 😉

Rassurez-vous on ne sent absolument pas le goût duLire la suite Bouchées au chocolat et aux cerises (sans beurre)

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A partager

Galette des rois à la frangipane et à la pomme

Préparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : 1h20

Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ceLire la suite Galette des rois à la frangipane et à la pomme

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Gourmandises individuelles

Panna cotta chocolat, épices et orange

Préparation : 20min – Repos : 6h – Cuisson : 10min

Au réveillon du Nouvel An, les apéritifs dînatoires sont très appréciés. Un bon buffet bien garni, dans lequel les invités picorent comme ils le souhaitent : pratique et peu contraignant ! Pour finir le repas en beauté, je vous proposeLire la suite Panna cotta chocolat, épices et orange

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