Gourmandises individuelles

Mousse au citron, aux spéculoos et aux myrtilles

Préparation : 30min – Repos : 3h30 – Cuisson : 15min

Comme beaucoup d’entre vous, j’ai un faible pour les desserts au citron (mes préférés : le cheesecake au citron et les biscuits au citron, au mielLire la suite Mousse au citron, aux spéculoos et aux myrtilles

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Charlotte aux framboises

Préparation : 1h – Repos : 8h minimum – Cuisson : 20min

Lorsque je réalise une charlotte aux fruits, et surtout aux fruits rouges, j’utilise généralement cette recette de base. Avec elle, on obtient une mousse fondante et crémeuse, que je ne trouve pas du tout écoeurante. Selon mes envies, j’y incorpore aussi des morceauxLire la suite Charlotte aux framboises

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Gourmandises individuelles

Roses feuilletées aux pommes

Préparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min

Même si on les connaît depuis quelque temps déjà, ces jolies roses restent du plus bel effet. Côté réalisation, rien de compliqué : une pâte feuilletée, des pommes bien rouges et un peu de confiture, on coupe, on roule, et hop au four ! Pensez-y pourLire la suite Roses feuilletées aux pommes

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Cheesecake au citron

Préparation : 40min – Repos : 9h – Cuisson : 1h

Si vous aimez les cheesecakes, vous allez adorer celui-ci ! A la fois acidulée et sucrée, cette version citronnée fond dans la bouche. On ajoute généralement de la crème fraîche dans l’appareil pour apporter plus d’onctuosité, mais ici je n’ai mis que du fromageLire la suite Cheesecake au citron

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