Préparation : 30min – Repos : 30min – Cuisson : 40min
Je crois que chacun a sa recette fétiche de gâteau au chocolat. Vous savez, LE fameux gâteau bien moelleux, fondant et chocolaté à souhait ! Evidemment, j’ai moi aussi ma recette adorée, celle que je fais depuis toujours. Je l’ai trouvée dansLire la suite Mon Moelleux au chocolat
Lire la suite Mon Moelleux au chocolatPréparation : 30min – Repos : 3h30 – Cuisson : 15min
Ayant très envie de mousse au citron, j’ai cherché une bonne façon de l’accompagner. Pour compenser l’acidité de l’agrume, j’ai d’abord pensé à des fraises ou des framboises. Puis je me suis finalement tournée vers des spéculoos (pour le côté croquant et sucré) et desLire la suite Mousse au citron, aux spéculoos et aux myrtilles
Lire la suite Mousse au citron, aux spéculoos et aux myrtillesPréparation : 1h – Repos : 8h minimum – Cuisson : 20min
Lorsque je réalise une charlotte aux fruits, et surtout aux fruits rouges, j’utilise généralement cette recette de base. Avec elle, on obtient une mousse fondante et crémeuse, que je ne trouve pas du tout écoeurante. Selon mes envies, j’y incorpore aussi des morceauxLire la suite Charlotte aux framboises
Lire la suite Charlotte aux framboisesPréparation : 30min – Repos : aucun – Cuisson : 45min
Même si on les connaît depuis quelque temps déjà, ces jolies roses restent du plus bel effet. Côté réalisation, rien de compliqué : une pâte feuilletée, des pommes bien rouges et un peu de confiture, on coupe, on roule, et hop au four ! Pensez-y pourLire la suite Roses feuilletées aux pommes
Lire la suite Roses feuilletées aux pommesPréparation : 40min – Repos : 9h – Cuisson : 1h
Si vous aimez les cheesecakes, vous allez adorer celui-ci ! A la fois acidulée et sucrée, cette version citronnée fond dans la bouche. On ajoute généralement de la crème fraîche dans l’appareil pour apporter plus d’onctuosité, mais ici je n’ai mis que du fromageLire la suite Cheesecake au citron
Lire la suite Cheesecake au citron
