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{PROMO} « Par quoi remplacer… » à -70%


 

A l’occasion du #MoisDesIndés d’Amazon, mon livre
« Par quoi remplacer… Plus de 100 ingrédients de substitution »
est à -70% ! Profitez-en 🙂

 


A propos de « Par quoi remplacer… »

Vous souhaitez vous mettre aux fourneaux mais il vous manque un ingrédient ? Vous suivez un régime alimentaire particulier ? Ou vous aimez simplement tester de nouvelles associations de saveurs ?

Ce livre est fait pour vous ! Au fil des pages, découvrez de nombreuses astuces pour remplacer des ingrédients de manière classique… Ou plus originale.
 


Sommaire

1. La pâtisserie :

  • Les farines et levures
  • Les sucres
  • Les oléagineux
  • Les produits laitiers
  • Les oeufs
  • Les colorants alimentaires
  • Les autres douceurs

2. Les fruits et légumes :

  • Les fruits
  • Les légumes
3. Les liquides :

  • Les alcools
  • Les vinaigres

4. Les aromates :

  • Les herbes aromatiques
  • Les épices
  • Les mélanges d’aromates
  • Les autres condiments

5. Bonus :

  • Quelques conversions utiles
  • Mon kit de survie

Envie de feuilleter quelques pages ?

Partagez votre découverte :

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