Fiches pratiques

Les coulisses de la pâtisserie (infographie)

Dans ce précédent article, je vous ai présenté le rôle des principaux ingrédients en pâtisserie. Pour le compléter, et parce qu’une image vaut toujours mieux qu’un long discours, j’ai décidé de l’illustrer 🎨✍️(Eh oui, outre ma passion pour la cuisine, j’adore dessiner !)

Voici donc les ingrédients phares de la pâtisserie, réunis dansLire la suite Les coulisses de la pâtisserie (infographie)

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Livres

{LIVRE} 30 recettes de base

Il est toujours pratique d’avoir dans ses carnets de cuisine quelques recettes de base à agrémenter selon ses envies du moment. C’est l’objectif de ce livre : réunir une collection de préparations sucrées et salées, à personnaliser comme il vous plaira. Le tout accompagné de nombreuses idées de garnitures, pour satisfaire toutes les papilles ! Et comme toujours, des conseils pour obtenir les meilleurs résultats possibles 😉

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