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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Préparation : 35min – Repos : 2h – Cuisson : 20min

Les baguettes viennoises aux pépites de chocolat me rappellent de bons souvenirs d’enfance. Cette semaine, j’ai eu une envie soudaine d’en cuisiner, donc ni une ni deux, je me suis mise aux fourneaux ! Et je suis ravie du résultatLire la suite Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

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Brioche millefeuille à la cannelle et à l’orange

Préparation : 45min – Repos : 2h30 – Cuisson : 35min

Encore une recette qui a connu son petit succès sur les blogs de cuisine : la brioche millefeuille. Celle-ci est parfumée à l’orange et à la cannelle. Des saveurs de Noël au début de l’été ? Soyons fous 😉 BienLire la suite Brioche millefeuille à la cannelle et à l’orange

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Fiches pratiques

Lexique culinaire (les verbes)

Dans les recettes, on rencontre souvent des termes spécifiques, plus ou moins courants. On parvient généralement à deviner quelle action se cache derrière, mais ce jargon peut aussi rester obscur. Pour faire le point sur le vocabulaire culinaire, voici donc un petit mémo des principaux verbes. Certains vous paraîtront évidents, etLire la suite Lexique culinaire (les verbes)

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