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Fondant au chocolat et à la crème de marron

Préparation : 15min – Repos : aucun – Cuisson : 50min

Un bon gâteau au chocolat avec seulement 4 ingrédients, ça vous tente ? C’est ce que je vous propose ici avec ce fondant au chocolat et à la crème de marron ! En plus, il ne contient aucune trace de farine, ce qui ravira les intolérants au gluten.

Côté saveurs, on sent bien la crème de marron (en même temps, c’est de loin l’ingrédient majoritaire ^^), que le chocolat vient sublimer : un régal !


Pour 6-8 personnes :

  • 500g de crème de marron
  • 100g de beurre (ou de margarine végétale)
  • 100g de chocolat noir
  • 3 oeufs

Étapes :

  1. Préchauffez le four à 150°C (th 5). Beurrez et farinez un moule.
  2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
  3. Hors du feu, incorporez la crème de marron et les oeufs battus.
  4. Versez dans le moule et enfournez 45min.
  5. Servez le fondant tiède ou froid.

Suggestion : ajoutez quelques brisures de marrons glacés ou des noisettes concassées à la pâte.

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    1. Ta version me tente bien aussi, à l’occasion j’essayerai de remplacer le beurre par de l’huile coco ! Et augmenter la quantité de chocolat ne peut être qu’une réussite 😉