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Un coeur pour deux (choux chocolat, noisette et framboises)

Préparation : 1h15 – Repos : 2h – Cuisson : 45min

Pour la Saint-Valentin, j’ai imaginé ce joli dessert à partager… en 2 : un éclair en forme de coeur, garni d’une ganache montée saveur choco-noisette et de framboises fraîches ❤️. A la fois mignon et gourmand (copieux aussi, ilLire la suite Un coeur pour deux (choux chocolat, noisette et framboises)

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Galette des rois à la frangipane et à la pomme

Préparation : 1h – Repos : 15min – Cuisson : 1h20

Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ceLire la suite Galette des rois à la frangipane et à la pomme

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Gâteau des rois (brioche)

Préparation : 1h – Repos : 12h10 – Cuisson : 25min

Encore une recette pour l’Épiphanie 🙂 Si vous n’êtes pas trop fan de la galette des rois, laissez-vous tenter par un délicieux gâteau des rois ! Cette brioche en forme de couronne est généralement garnie de fruits confits et parfumée à la fleurLire la suite Gâteau des rois (brioche)

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Couronne enneigée (chocolat, ananas et coco)

Préparation : 1h15 – Repos : 4h – Cuisson : 40min

A deux semaines de Noël, je vous propose un dessert aux saveurs exotiques : ananas, coco et chocolat. Et pour m’éloigner un peu de la bûche traditionnelle, j’ai opté pour une version en forme de couronne. Avec la noix deLire la suite Couronne enneigée (chocolat, ananas et coco)

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